La conocida cita del filósofo y antropólogo alemán, Ludwig Feuerbach, «somos lo que comemos» bien podría aplicarse a la salud oral. Las investigaciones han demostrado que existen multitud de alimentos que benefician y protegen nuestra dentadura y encías. Uno de estos últimos estudios lo han realizado en colaboración distintas universidades de Alemania y Arabia Saudí. De él se desprende que